Le liège qui constitue l'écorce externe du chene liège est récolté par rotation variant de 09 à 12 ans.
Dont forets productives : 57000 Ha

De part l'importance du chene liège dans la wilaya, le liège constitue donc le principal produit forestier exploité.

Les potentialités de production de ce produit peuvent atteindre 50000 Qx/an.
 


 
Les essences qui produisent du bois sont le chene zeen et le chene efares.

Le chene liège ne peut produire que du bois de chauffage ou pour la carbonisation.

Les potentialités de production de bois de la wilaya sont estimées à 10000 m3/an.
 
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Actuellement les seuls produits secondaires peu exploités sont la bruyère à balai et la souche de bruyère dont les potentialités sont importantes, dépassant les 2000 Qx/an.

Mais il existe d'autres produits, particulièrement les plantes, médicinales et aromatiques, dont le nombre dépasse 60 espèces telles :



lavande, inule, centaurée, thym, laurier sauce, caroubier, eucalyptus, cytise, arbousier, romarin, myrte, menthe, ortie, scylle maritime, fougère, pistachier, lentisque, rue, asphodèle, arum etc, ainsi que les glands en grandes quantité mais qui ne sont pas exploités.

 
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